用料材料 用量土豆1个椰粉或者巧克力粉根据自己口味做法1. 将土豆洗干净去皮改刀切薄片（越薄越好）然后将薄片改刀切丝（银针丝）越细越好，然后将切好的丝泡入清水洗净淀粉备用。 2. 将油温加热至四成油温倒入细丝炸至金黄捞出（油滤净）装盘备用。 3. 将炸好的土豆丝撒上喜欢的椰粉或者巧克力粉即成。 1