雪梨保肺汤】 配方： 雪梨2个，玉竹10克，川贝母10克，沙参10克，里脊猪肉60克。 制法： 雪梨去皮及核，切成骨牌块，同玉竹、沙参、川贝母、猪里脊肉一起炖汤，待肉烂熟加入味精、盐调味即可。 功效： 养阴清肺，止咳化痰。 用法： 每日2次，食梨及肉。