雄性不育，动、植物雄性细胞或生殖器官丧失生理机能的现象。由加特纳(K.F.Gartner)1844年和达尔文(C.Darwin)1890年最早发现。现已发现雄性不育植物200多种。关于雄性不育有“三型”或“二型”说和“核质不协调说”2种理论。20世纪中叶美国已将雄性不育系应用于玉米、高梁生产中。中国于20世纪70年代在水稻生产中应用。