陈剑杰，男，1976年10月生，山西省祁县人，中共党员，山西农业大学动物科技学院讲师。主要从事动物产品理化检验、食品安全性评价、动物药品及残留、动物药品残留检测、动物食品卫生与安全等方面的科研教学工作。