用料材料 用量同骨头1斤粉干瘦肉盐、味精、鸡精葱做法1. 先吧粉干头一天晚上用开水煮软，然后用冷水泡下。在捞起来。在把同骨头用高压锅熬制汤 2. 第二天早上就比较简单了。把头一天骨头汤煮开。然后烧开水把米粉也汤下。在把肉丝切好用老抽盐、料酒、地瓜粉、拌下煮熟。 3. 在拿个汤碗！放点盐、鸡精、味精、老抽、。喜欢什么调料自己可以加点。在把同骨汤倒入碗中。米粉汤好了捞起放入碗中。把肉丝放在上面。撒上葱花。就可以了 1