醴泉湖位于礼泉县城北2.5公里处，是依托关中地区最大的水面资源——万亩甘河水库开发建设。原水利工程始建于1958年，1969年复工，1972年竣工。是一座渠库结合，以灌溉为主，兼有防洪、水产养殖和旅游观光等综合利用的中型水库。醴泉湖水面面积约10000亩，峡谷长达7公里，平均水深7米，最深处达20米。