原料： 酸菜、羊肉、葱、姜。 做法： 1、将羊肉剁成末，拌入水淀粉、鸡蛋； 2、准备好葱姜； 3、把酸菜剁成末（不要太细，否则一煮吃到嘴里就没有感觉）； 4、把所有的材料搅拌均匀，分次加水，朝一个方向搅拌，上菜； 5、开始包了。 、把所有的材料搅拌均匀，分次加水，朝一个方向搅拌，上菜； 5、开始包了。