酸枣色
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词语解释

酸枣色的词语属性

拼音suān zǎo sè
拼音字母suan zao se
拼音首字母szs

酸枣色的百科含义

酸枣色Juiube Pigment,是从酸枣中提取制得,为棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。其主要着色成分为蒽醌类物质。为着色剂,本品可作为焦糖色的代用品,但不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂。

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