用料材料 香菇笋子五花肉老抽盐，葱，油，蒜做法1. 笋切成菱形或者条状（反正随你高兴），香菇可以切小一些，也可以成朵不切。五花肉切片。2. 油下锅烧热，爆香蒜瓣。倒香菇进去炒。3. 香菇炒到半熟，倒笋子和肉进去，继续炒。4. 放盐，放酱油。加一些水，盖上盖子，焖一会儿。5. 勾芡，装盘，撒葱花。1