邹志荣，男，汉族，1956年6月生，陕西延安人，中共党员，博士，现任西北农林科技大学教授、博士生导师，兼任园艺学院院长、设施农业系主任，全国教学名师，国家万人计划入选者，国家享受特殊津贴专家，中国设施农业科学与工程新专业创始人，西北农林科技大学设施园艺学科带头人，农业部大宗蔬菜产业体系岗位专家。