制作食材适量油 适量盐 适量青红椒 适量葱制作步骤1 鸡蛋3个加适量的水打匀 2 青红辣椒切圈 3 起锅放油，放了辣椒翻炒 4 加适量的盐炒匀 5 倒入鸡蛋液摊平煎熟 6 在把鸡蛋翻面弄成小块 7 出锅装盘即可1温馨提示用猪油炒鸡蛋，鸡蛋更软滑好吃。