用料材料 腌好的疙瘩丝葱段猪肉辣椒蒜片香油味极鲜酱油盐巴做法1. 将腌好的疙瘩丝用水浸泡，时间大约一天就可以，时间短了疙瘩丝齁咸的，时间长了疙瘩丝就没有鲜味了2. 用花生油爆锅，加肉丝炒香后，加葱段、蒜片3. 炒出香味来，加洗净的疙瘩丝，加上味极鲜酱油炒上3分钟，加上红辣椒，点上一点香油出锅1