以辣木全株的辣木鲜叶为主，少量的叶柄、辣木籽为原料，经“天火”烘烤后直接进入“减压干燥”程序，以防止空气、微生物、细菌等对辣木营养成分造成的化学及物理破坏；干燥至含水量低于5%之后，在10、℃的常温封闭环境下加工成1200目超微精粉，通过生产线进行压片、包衣加工成辣木糖果压片。