软体沙发指的是以海绵、织物、弹簧等软性物料来填充的带靠背坐具，内部构架是用木材或钢材等材料做成的椅子。生产工序包括钉内架、打底、贴海绵、裁车外套、包装扪检等，软体沙发制造工艺仍然依靠人手工艺，所以价格相对于机器生产的家具稍高。