起爆敏感度是指在外界能量作用下，发生爆炸反应的难易程度。炸药敏感度的高低对炸药的加工制造、运输、贮存和安全使用都具有十分重要的意义。敏感度过高的炸药，加工和使用极不安全。相反，敏感度过低的炸药，需要很大的起爆能力才能起爆，给爆破施工带来很大麻烦，爆炸不完全或拒爆的炸药也是个不安全因素。