用料材料 西芹腊肠蒜末盐糖生抽淀粉水鸡精做法1. 腊肠斜刀切成片2. 西芹洗净斜刀切成菱形，用开水焯一下捞出晾凉备用3. 锅内放少许油，下蒜末爆香4. 下腊肠片，用小火炒熟(以免炒焦)5. 加入西芹大火翻炒几下，放盐、糖、生抽、鸡精炒匀6. 用淀粉水勾薄芡即可1