西畲乡旧称泉州南郡外锦邑九都，民国33年（1944）属可慕区，建国后（1956）属东石区灵水乡，1961年属安海公社梧山大队，1967年属安海镇西畲大队，管辖西畲村、丙厝村、梧埭村，1980年属安海乡，1996年改安海镇西畲村民委员会。