用料材料 用量大闸蟹一只粉丝100g酱油适量葱花适量料酒适量油适量做法1. 螃蟹洗干净，剁成4块。处理干净2. 粉丝开水中烫熟，放入冷水中晾开。而后加入料酒酱油搅拌均匀。3. 蟹肉放上粉丝上清蒸15分钟左右起锅。4. 葱花在油锅里爆香，淋上蒸好的螃蟹粉丝上。美美的享受吧！！1