蜀烩冒菜，是一家由川菜大师黄怀龙先生创始的连锁经营企业。以“蜀烩冒菜”为主营项目；“蜀烩火锅米线”、“蜀烩卤菜”、“蜀烩冒菜“由川菜大师黄怀龙先生创始，既有明星效应，又有技术底蕴。产品特色突出在最短的时间内提升知名度和影响力，打造营养健康的冒菜第一品牌。