虾肉小笼包，又名水晶虾饺，特色传统小吃之一，包子皮薄暄软，虾肉馅鲜香嫩滑，营养丰富。水晶虾饺是广东一带的名小吃，也是广东地区酒楼茶楼必备的一道茶点。水晶虾饺也是粤菜里著名的茶点之一，在香港、澳门、东南亚、及全世界的粤菜茶楼都有水晶虾饺。