用料材料 面粉干虾仁紫菜或其他藻类鸡蛋做法1. 干虾仁及紫菜分别放锅里（或微波炉）稍微烤干，稍放凉，碾碎成细细的；2. 将上述碎碎加入面粉中，加入少量盐，和匀，打入鸡蛋；3. 加水搅成比较稀的糊糊，静置几分钟。4. 平底锅烧热，放些些油，舀取适量糊糊下锅煎，两面都煎成微微焦黄即可。1