用料材料 用量小黄鱼3条姜两片葱一根肥猪肉5片香菇1朵老酒适量醋适量盐适量做法1. 小黄鱼买来已经去过内脏，所以洗净用盐稍微腌制2. 烧好其他菜，差不多就可以烧鱼了，把它们洗净，摆盘，放料酒，醋，肥肉，生姜，葱，香菇，放入蒸。到里面的料酒等液体冒泡，关火继续放几分钟，再取出。 1