用料材料 用量芹菜叶150克大蒜适量盐1小匙味精1小匙白糖1小匙生抽1大匙辣椒油1匙芝麻少许做法1. 芹菜叶洗净、大蒜切成碎末2. 锅中烧水，加少许盐，水开后倒入芹菜叶略焯一下3. 焯过后投入凉开水中捞出4. 放切熟食的菜板上切小段，调味即可1