用料材料用量蒜瓣20粒南瓜500g左右葱白5个做法1. 把南瓜切成大小一样的长条块状，蒜头拍扁待用2. 热锅下油，下葱白和蒜头炒香，再下南瓜煎至两面酥焦熄火待用3. 再把砂锅烤热，把蒜瓣和葱白铺均匀在砂锅底，把南瓜块排列整齐，调味下鸡粉和少许盐，盖盖，小火焖5分钟即可 1