用料材料 生菜蒜蓉丁做法1. 油热下蒜蓉，爆到金黄就好了 2. 这时候不是把菜倒下去哦，而是倒入开水（有高汤那是最好了）倒的时候火不要开得太大，不然油和水会溅得整身 3. 下适量盐让它融解，然后开大火，倒入生菜，翻拌匀 4. 起锅前下鸡精 1