用料材料 用量红萝卜一大个，可以看着人份选多蒜适量食用油适量盐适量鸡精适量做法1. 红萝卜刨皮洗净 2. 用工具刨出细条，能刨得更细更长效果更好哦。 3. 蒜切末备用 4. 食用油放锅里热锅，油侥一下锅面 5. 放蒜炸出蒜香，注：火要开小，大火会炸焦蒜末味道就不好了 6. 红萝卜放入蒜炸香的锅中放适量的盐 7. 开大火开始翻炒5分种放适量鸡精提鲜 8. 放盘 1