用料材料 用量蓬蒿500g盐少许糖少许做法1. 蓬蒿菜放入水中加入少许淀粉和盐浸泡十分钟（之前将蓬蒿菜的头摘掉）2. 泡好洗净沥干水，锅内加入少许油，至油温到七成热时放入蒜泥煸炒至香味儿，把蓬蒿菜放入锅中翻炒，加入糖和盐，出锅。1