蒜子焖酣鱼

蒜子焖酣鱼的词语属性

蒜子焖酣鱼的百科含义

蒜子焖酣鱼是一道广东的汉族名菜。属于粤菜，主要原料是鲶鱼，口味是香，肉爽滑，味腴美，蛋白质丰富，是一种优良的食用鱼类。用蒜子焖之，肉质软烂，蒜香四溢。

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