蒋桂琼，四川绵阳人，1973年出生，国家级一级烹调师，中国冷菜青年名厨，中国菜（zgc）文化传播中心专家，世界华人健康饮食协会常务理事，川味飘香餐饮管理公司总经理，第三届乡土菜国际烹饪大赛形象代言人候选人。