用料材料 用量土豆4只（大）葱一根做法1. 土豆切块，葱切约1cm的小段。2. 锅入油烧热。放入土豆块稍微翻炒。3. 加入老酒、酱油等调味。入适量水、盐，盖上锅盖焖。4. 土豆焖软后装盘。再起锅炒葱段，淋到土豆上。1