用料材料 熟牛百叶葱干辣椒色拉油美味鲜做法1. 把牛百叶在滚水里焯一下，迅速捞出并过一遍凉水。这样牛百叶口感会很脆。2. 把沥干水的牛百叶均匀的铺在盘子上。3. 把葱洗净切成碎末，把葱末均匀的撒在牛百叶上。在撒点干辣椒。淋两勺的美味鲜。4. 在锅里把油烧热，淋上即可。1