用料材料 用量面粉200g鸡蛋两个卤牛肉十片甜椒（红椒）1个盐少许味精少许韭菜少许做法1. 一 ，面粉用温水调至糊状，不能太干。2. 二，韭菜切碎 ，卤牛肉和甜椒切小丁3. 三，加入至和好的面粉里搅扮均匀，再打入鸡蛋4. 四，加入适量的盐和味精5. 五，锅内烧热后倒入调和油，油热后关小火，将和好的面粉倒入锅中，摊成薄饼，炸至金黄色后翻面，一个一个炸，就这样营养饼就做好了。1