用料材料 用量黄瓜一小根木耳一小把菱角半碗红椒一只做法1. 菱角洗净剥去外皮2. 再将黄瓜、菱角、红椒切片3. 木耳泡发4. 锅内入橄榄油烧热，将黄瓜、菱角、红椒片还有木耳倒入锅中翻炒5. 加盐、糖，放入一点开水，放入少许鸡精装盘1