用料材料 菠菜绿豆芽大葱大蒜生抽醋盐糖鸡精香油做法1. 菠菜和豆芽分别洗净过热水焯一下捞出备用 2. 将蒜捣成蒜泥，香葱切碎，放入碗中淋入花椒油，加入适量生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油制成调味汁（喜欢清淡些的可以直接将生抽、醋、盐、糖、鸡精、香油制成调味汁） 3. 将焯熟的菠菜和绿豆芽跟调味汁混合均匀即可装盘 1