用料材料 菠菜墨鱼豆盐鸡精味达美酱油蒜末、洋葱末做法1. 先将菠菜切成小段，用热水焯熟，2分钟就差不多啦。捞出后马上放进凉水中。2分钟后捞出沥干水分待用。2. 墨鱼豆洗净，热水开锅焯熟，捞出沥干水分待用。3. 锅内热油，放入蒜末、洋葱末爆锅。4. 然后放入菠菜翻炒2分钟（因为之前已经焯熟了）5. 再放入墨鱼豆一起翻炒。6. 最后加入盐、鸡精、味达美酱油翻炒几分钟即可出锅。1