1、‘将菠菜叶放入沸水中氽一下，取出，沥干水分。将煮好的波菜叶放入食品‘加工机中，加入白葡萄酒，打制成菠菜泥。2、将打好的菠菜泥倒入碗中，放入冰箱冷藏1小时。3、将冷藏过的菠菜泥取出，用打蛋器轻轻搅拌几下，再加入淡奶油，调入‘盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀，放入冰箱中冷冻3小时即可。