用料材料 菊花菜(特殊香味的菜，也叫唐好菜)盐，水淀粉，蘑菇精做法1. 菊花菜浸泡，洗净后，沥水，切小粒。2. 油锅烧热（加少许盐，防止爆油）加入菊花菜粒。3. 大火炒一炒，待菜汁出来，加入淀粉水勾芡（水，淀粉，盐，蘑菇精）即可。1