原料莴笋 香肠 盐 鸡精做法1.食材准备，莴笋洗净，削皮后切片，香肠也切片。 2.锅热油，放入放入香肠后，关小火煸炒，使香肠煸熟，当心香肠焦。 3.接着放入莴笋，放入盐。 4.快速煸炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。