用料材料 莴笋叶（可以直接买菜时候问相熟的菜贩要点，因为大多都不用）不肯给的话，那就买一根莴笋呗，叶子炒饭，根就凉拌。米饭做法1. 莴笋叶洗净滤干水分，切细小条状待用。2. 油锅烧热后先倒入莴笋叶，翻炒下后下米饭。3. 正常炒饭动作，翻炒至粒粒分明，调味只需盐（加点鸡精均可）盛出。4. 试试吧，非常之鲜香美味。1