用料材料 用量莲藕一条（长点）竹笋半斤（可根据个人口味）辣椒，泡椒（可根据个人口味）蒜这个可放多点做法1. 蒜，辣椒，泡椒，切末。莲藕切片，竹笋切丝2. 莲藕下水捞起，微熟。热锅下配料，然后下莲藕，竹笋，炒至快熟，放盐，耗油。（可根据个人口味添加）捞起即可。1