莫卧儿菜

莫卧儿菜的词语属性

莫卧儿菜的百科含义

莫卧儿菜，是印度在莫卧儿帝国时代发展出的烹调风格，是受中亚风格强烈影向的北印度菜。　　莫卧儿菜主要流行于旁遮普邦和克什米尔，特点是多用香料，味道微辣和有各种烤肉。 　　

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