用料材料 用量大骨一根茶姑数量20根左右根据自己喜好而定榴莲核 吃完榴莲留下核做法1. 大骨分2半，姜去皮切片 2. 大骨冷水下锅，放入姜，料酒。3分钟水开去除血沫，在用热水洗净大骨。 3. 换沙锅，把大骨原汤，姜，榴莲核一起到入沙锅，茶姑去根放入，大火汤沸了，加几滴醋，改小火炖煮3个小时。 4. 茶姑大骨汤完成 1