茶叶脂多糖，外文名称为Tea lipopolysaccharide,是从茶叶中提取出来的一种多糖混合物。茶叶脂多糖为近白色固体粉末，可溶于热水、热的酸性乙醇中，不溶于冷的稀醋酸中,难溶于大多数有机溶剂如乙醇、乙醚、丙酮中。