用料材料 新鲜茴香蒜少许肉丝或者肉片提味（配猪肉味道最赞）做法1. 茴香去根，切长段2. 蒜切片3. 几片现成的熟肉片（生肉处理：肉切好用料酒、酱油、五香粉腌一会，下锅快炒熟捞出备用）4. 锅里烧热少许油，先放蒜片，再放茴香翻炒几下，如果有点干锅的话加一点点水，然后放猪肉，适量盐和味精调味5. 这个菜很好熟，大火快速翻炒，调好味就快快出锅！1