苯甘氨酸（phenylglycine、α－aminobenzeneacetic acid或2－amino－2－phenylacetic）又名苯基甘氨酸、α－氨基苯乙酸或2－氨基－2－苯基乙酸，苯甘氨酸分子式为：C8H9NO2，分子量为151.2，白色或类白色结晶性粉末，不溶于一般的有机溶剂。