用料材料 苦笋肉片芹菜小辣椒盐鸡精白糖做法1. 将切好的肉片加入喼汁、盐、胡椒粉、地瓜粉拌匀，腌制20分钟2. 将腌制好的肉片放入锅中翻炒至5成熟，取出装盘待用3. 放入苦笋爆炒，加盐和鸡精，糖少许4. 炒至7成熟时放入肉片、芹菜、小辣椒翻炒5. 取出装盘1