苦杏仁酶

苦杏仁酶的词语属性

苦杏仁酶的百科含义

苦杏仁酶为由扁桃、桃子、杏等仁打浆成乳浊液后所得多种糖苷酶的粗酶混合制剂，主要成分为β-葡萄糖苷酶及β-D-半乳糖苷酶和α-D-甘露糖苷酶等，有浆状和粉状制品。

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