兰陵盐业公司是具有独立法人资格的国有食盐专营企业，担负着全县企业生产用盐、畜牧养殖食品加工类用盐以及100多万市民的食用盐供应职责，隶属于临沂盐业公司。兰陵县盐务局前身为苍山县盐务局，是兰陵县人民政府的盐业主管机构，负责全县的盐业行业管理、食盐专营和盐政稽查工作，属垂直管理单位，隶属于临沂市盐务局。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。