用料材料 用量芹菜适量香菇适量红萝卜少许红辣椒少许蒜少许味精少许胡椒粉少许糖少许做法1. 芹菜、香菇、红椒、红萝卜切丝，蒜拍碎（香菇要挤干水份） 2. 油烧热，下蒜蓉爆香，再下香菇、红萝卜，炒到香菇变软，再下芹菜、红椒，盐，糖，味精 1