海鲜，一个，将分两次做菜将海鲜的主件，划上浅浅的斜格，然后切成长方格加点料酒和食盐稍微拌一拌备用芹菜去叶，洗净芹菜切段坐锅热油一勺倒入青菜略炒加入海鲜块翻炒加一点点水烧一烧才想到胡萝卜没放呢，稍加几根，搞点颜色吧。烧开放点胡椒粉拌匀即可出锅芹菜炒海鲜